2006年4月18日,瀏陽市水山村養豬專業戶蔣成仁家的大堂屋中,二、三十位農民朋友圍坐在一起,他們認真注視著前方神龕位置一塊白色帷布上由投影儀投出的圖像,帷布旁邊,一位青年學者正在認真講解著,講者和聽者都非常地投入……
這位青年學者就是文利新副教授,他正在講授“135保健養豬技術”。文利新,1968年生,在讀博士、湖南農業大學碩士生導師,農業部重大技術示范推廣項目首席專家;現任民盟湖南農業大學委員會副主委,國際微量元素與食物鏈研究會會員,中國畜牧獸醫學會家畜內科學分會理事,湖南微量元素與食物鏈研究會理事;主持和參加了10項科學研究工作,申請發明專利11項,獲湖南省科技進步二等獎一項,三等獎一項。
文利新1991年從湖南農業大學獸醫專業畢業后留校任教,主要研究方向是營養代謝與動物保健,具體即一般人看來再普通不過的養豬技術。如何克服仔豬斷奶后出現的生長停滯現象?如何消除仔豬販運引起的腹瀉?母豬不發情怎么辦?這些在當時是困擾世界養豬業的難題。文利新副教授帶領專家組歷經3年技術攻關終于成功研究出仔豬斷奶應激綜合保健技術、販運仔豬保健防病技術、母豬綜合保健技術,分別成功的攻克了上述三大難題,并創造性地提出一種科學養豬新方法――“135保健養豬技術”(下稱“135技術”)。該技術通過應用保健養豬的方法,扶正祛邪,使豬少發病甚至不發病,縮短牲豬的飼養期至135天,同時豬肉的品質有較大改善。
筆者隨文利新副教授下過幾次鄉,每到一處都會看到他與農民朋友親密交流的場景。其實,早在他入盟的第二年(1998年)就開始了扶貧工作。1998至2000年,文利新副教授具體組織實施的湖南省政協、科協和民盟湖南省委“送養殖技術進千家萬戶”活動歷時三年,培訓養殖專業戶8萬多人次,贈送科技資料300多萬份,養豬成本由5.6-6.4元/公斤下降到3.6-4.4元/公斤,每年節省養殖成本30-40億元,還為3000多人解決了下崗再就業問題,深得群眾稱贊。
從2002年起,“135保健養豬工程”正式被列為民盟湖南省委“送科技下鄉”活動項目。2002年至2005年,以文利新副教授為首的專家組在全國12個省市共舉辦培訓班600多期,培訓養殖戶8萬多人次,免費贈送《養豬常見難題問答》30萬冊,創造社會效益達10億元,受到廣泛好評。2005年1月,文利新副教授被民盟湖南省委授予“送科技下鄉突出貢獻專家”榮譽稱號。
隨著扶貧范圍的擴大和良好的實際效果,該技術在全國引起了廣泛的影響。2006年2月,文利新副教授一行應邀赴黑龍江推廣“135技術”。當地養殖戶們聽了文利新副教授的講課后紛紛表示愿意積極采用文利新副教授提供的養殖程序、方法和配方。據悉,黑龍江省張左己省長批示要把推廣“135保健養豬技術”作為黑龍江省社會主義新農村建設的一個重要項目。此外,他們還應邀赴江西革命老區、河南省等地,為當地農民朋友傳授“135技術”。
2005年,“135保健養豬工程” 的核心技術“規模化養豬主要應激疾病關鍵防治技術”被國家農業部列為“優勢農產品重大技術示范推廣項目”,在全國18個省市得到推廣應用。
2006年5月,民盟部分省市科學養殖座談會在長沙召開。民盟中央分管社會服務工作的李重庵副主席出席會議并親切看望了文利新副教授。民盟中央社會服務部對民盟湖南省委推廣長沙綠葉生物科技公司提出的“千人創業工程”(即擬在全國培養1000名保健養豬技術骨干,指導其創辦保健技術推廣及配套保健飼料加工服務點以及保健示范豬場,然后通過這些服務點培訓養豬專業戶10萬人次,贈送技術資料100萬冊,促進農民增收10億元)給予肯定。
當筆者問到他下一步的工作計劃時,這位中等個子、內斂溫和、目光中透著智慧的學者侃侃而談:我們將響應中央建設社會主義新農村的號召,全力推廣“千人創業工程”,為農村廣大養豬戶脫貧致富盡我們應盡的一份力量。我們祝愿他在智力扶貧、科技興農的征途中取得更大的成績!
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