本周豬價較上周下跌0.24元/千克,環比下跌1.26%;玉米平均價格為2260.37元/噸,較上周上漲8.74元/噸,環比上漲0.39%;豆粕平均價格為3566.11元/噸,較上周上漲168.93元/噸,環比上漲4.97%;豬糧比8.45∶1,環比下跌1.67%。
一、本周生豬價格持續小幅下滑
本周生豬價格持續小幅下滑,周平均價格為19.08元/千克,較上周下跌0.24元/千克,環比下跌1.26%。(見圖1)

東北地區 本周生豬平均價格為19.24元/千克,與上周相比下跌0.45元/千克。其中吉林省生豬平均價格較高,平均價格為19.43元/千克,較上周下跌0.40元/千克,較上周上漲0.05元/千克;遼寧和黑龍江省都有所下滑,平均價格分別為19.30、18.98元/千克。
華北地區 本周生豬平均價格為18.69元/千克,與上周相比下跌0.08元/千克。其中北京生豬價格較高,平均價格為20.84元/千克;其次是天津、河北和山西,平均價格為19.40~19.59元/千克;最低的是內蒙古,平均價格為19.21元/千克。
華東地區 本周生豬平均價格為18.58元/千克,與上周相比下跌0.43元/千克。本周浙江和安徽省生豬價格較高,平均價格為19.01~19.13元/千克;其次是福建省,平均價格為18.75元/千克;最低為江蘇和山東省省,平均價格為17.82~18.19元/千克。
華中地區 本周生豬平均價格為18.90元/千克,與上周相比下跌0.46元/千克。本周江西價格最高,平均價格為19.09元/千克,其次是湖北和河南省,平均價格在18.86~18.88元/千克之間;湖南省略低,平均價格為18.79元/千克。
華南地區 本周生豬平均價格為19.43元/千克,與上周相比下跌0.08元/千克。其中廣西生豬價格較高,平均價格為19.54元/千克;廣東生豬平均價格為19.32元/千克。
西北地區 本周生豬平均價格為19.14元/千克,與上周相比下跌0.44元/千克。其中甘肅生豬價格較高,平均價格為19.36元/千克;其次是陜西,平均價格為19.20元/千克;最后是新疆,平均價格為18.87元/千克。
西南地區 本周生豬平均價格為19.09元/千克,與上周相比上漲0.59元/千克。其中云南生豬價格較高,平均價格為19.43元/千克;其次是重慶,生豬平均價格為19.09元/千克,四川生豬價格略低,為18.76元/千克。
上述七個行政區的本周生豬平均價格由高到低依次排序為:華南19.43→東北19.24→西北19.14→西南19.09→華中18.90→華北18.69→華東18.58。
上述七個行政區的本周生豬平均上漲幅度由大到小依次排序為:西南+0.59→華南-0.08→華北-0.08→華東-0.43→西北-0.44→東北-0.45→華中-0.46。
二、全國仔豬價格漲幅減弱
農業部日前發布的2011年07月13日全國470個農村集貿市場仔豬平均價格為35.18元/千克,仔豬價格漲幅減弱,較上周同期環比上漲1.8%,與去年仔豬同期水平相比上漲128.7%。(見圖2)

三、全國豬肉價格基本平穩
據豬e網行情小組監測,本周全國豬肉平均價格28.95元/千克,較上周上漲0.06元/千克,漲幅為0.20%。(見圖3)

四、本周飼料市場情況
玉米平均價格為2257.11元/噸,較上周上漲8.74元/噸,環比上漲0.39%;豆粕平均價格為3566.11元/噸,較上周上漲168.93元/噸,環比上漲4.97%。(見圖4)

北方港口價格穩中略漲,價格的上漲使南北方玉米價格倒掛現象進一步明顯。雖然近期各收購主體一再調高玉米收購價格,但受現貨市場糧源基本枯竭的影響,玉米市場基本處在“有價無市”的狀態,各玉米深加工企業糧源多為各地輪換出庫玉米。。
近期國內豆粕現貨價格跟盤上漲力度較大,截至7月中旬較月初的漲幅已經集中達到100-200元/噸,此外養殖需求預期利好、終端用戶陸續采購備貨加上油廠持續增強的挺價意愿,均對行情起到了推動作用。7月份國內大豆市場供大于求格局仍較突出,豆粕現貨市場也仍將面臨振蕩風險,但總體趨勢依然偏強。
五、生豬養殖盈利水平小幅下降
在生豬價格持續小幅回落的帶動下,豬糧比也隨之降低,本周平均價格為8.45∶1,環比降低1.67%。(見圖5)

六、后期操作指南
近日生豬價格持續小幅回落,很多養殖戶都產生拋售心理,增加了豬價滑落的助力。政府平抑豬肉價格顯現成效。隨著后期補欄的逐漸跟上,對CPI的貢獻率也會逐步下降。不過后期仍有望再掀小高潮。不過難以達到6月的高度。從生產走勢看,能繁母豬存欄連續2個月增長,仔豬存欄連續5個月增長,生豬存欄連續4個月增長,下半年生豬生產有望保持穩定增長。此外,用于衡量生豬養殖利潤的指標豬糧比價目前已經突破8:1,遠遠高出盈虧平衡點。目前生豬價格仍舊高位運行,處于上漲周期內。這將直接刺激國內生豬養殖需求,后期生豬存欄尤其是能繁母豬存欄將加速恢復,或將刺激部分人士入市,間接拉動玉米、豆粕等飼料產品的消費。