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2016年12月14日，今日全國外三元生豬均價為17.26元/公斤，較昨日上漲0.01元。全國范圍內，新疆、上海兩地豬價穩(wěn)定，東三省、安徽、江西等十地較昨日下跌，其余地區(qū)均有不同程度的上漲。今日全國玉米均價為2020元/噸，豆粕均價為3633元/噸，豬糧比為8.81:1。
僅供參考
南方臘肉制作需求已經進入高峰期，雖然近期局部地區(qū)消費量有所減少，但消費端整體向好的趨勢不變，北方豬價雖然缺乏集中消費的提振，但養(yǎng)殖戶的惜售情緒以及市場供應量略偏緊的格局令北方豬價難降，預計短期國內豬價緩步上漲。由于今年1月底就是春節(jié)，所以據此推算在元旦前后臘肉、火腿及臘腸制作將步入尾聲，再加上目前飼料價格的上漲，后期將導致成本的增加，養(yǎng)殖利潤必將出現縮水。所以就算后期生豬價格一直堅挺，在肉禽等和生豬分本就不充裕的飼料的情況下，后期養(yǎng)殖利潤將會出現下跌風險。
今日豬價穩(wěn)中微幅調整。南方臘肉制作較早地區(qū)第一輪小高峰漸過，加之外省豬源調入增加，對本地豬價造成一定沖擊，但后期隨臘肉制作范圍的進一步擴大，市場需求將持續(xù)增加，在冬至前后將達到消費高峰期，因此我們預計在12月前豬價仍將保持偏強走勢。目前豬價已不低，建議養(yǎng)殖戶分批逢高出欄生豬，避開集中出欄高峰期。
從目前的豬價上漲態(tài)勢看，緩慢爬升的狀態(tài)正是我們預期的最佳、最理想狀態(tài)。之所以這么說，是因為短期過快、大幅度的上漲非常容易引起全行業(yè)壓欄惜售，一旦出現集體壓欄惜售表面看可以推升豬價漲的更快更高，但也由此導致壓欄的量越積越多，形成惡性循環(huán)。正如攔河筑壩，水越積越多，必將出現水漫決堤的惡性事件。
因此，若全體養(yǎng)豬人有一個知足常樂、適時出欄、落袋為安的正確心態(tài)和指導理念，和執(zhí)行適時出欄、分散出欄的策略，最終表現在市場上的結果就是現在的這種緩慢爬升狀態(tài)。正如細水長流一樣，緩慢的小幅上漲不會引誘全體養(yǎng)豬人去壓欄惜售，只要不壓欄惜售就不會出現暴漲，繼續(xù)延續(xù)緩慢小幅上漲的最佳狀態(tài)。
