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傳染性胃腸炎是由冠狀科的豬傳染性胃腸炎引起的一種急性、高度接觸性的腸道，本病潛伏期12～24小時，有時長達4天，一般在3～4天內暴發并迅速傳播，約經10天左右達到高峰，隨后呈零星發病。表現為嘔吐，嚴重腹瀉和脫水。
不同年齡的豬均可發病，哺乳發病，會造成大批死亡，死亡率與年齡的關系甚為密切，日齡越小，病程越短，死亡率越高，如不采取有效措施，出生5天齡以內的仔死率可高達100%，10日齡為50%左右，5周齡以上的豬死亡率較低，生長育成豬或公母豬發病幾乎沒有死亡。本病呈地方流行，有明顯的季節性，以冬春兩季發病最多。許多豬場，豬群發病時間往往在寒冷天氣開始轉暖，氣溫上升時發生，除豬外，其它的動物和人對本病都不感染。
50%左右的患病仔豬有短暫的體溫升高（40.2--40.6℃），精神委頓、厭食、嘔吐和明顯的水樣腹瀉，糞便呈黃色、淡綠色或灰白色，水樣并有氣泡，PH值檢驗呈酸性，內含凝乳塊，腥臭，但不見有血液，病豬迅速出現脫水、消瘦等癥狀；病豬有渴感，常找地方飲水，被毛粗亂，明顯脫水，衰弱死亡，在發病末期，由于脫水，糞稍粘稠，體重迅速減輕，體溫下降，當天發病后2～7天死亡，耐過的小豬，生長較緩慢。有時個別懷孕母豬會出現流產。常與仔豬一起發病，母豬食欲不振、嘔吐，進而腹瀉，部分母豬體溫升高，高度衰弱，患病后乳房收縮、泌乳減少或完全無乳，仔豬因饑餓及脫水，死亡嚴重，尸體消瘦。隨著豬日齡的增長，豬對該病的抵抗力不斷增強，生長育成豬表現為精神不振，食欲減退或消失，體溫正常或偏低，水樣腹瀉，口渴、脫水、顯著消瘦，糞便呈黃綠色、灰色、茶褐色不等，含有少量未消化的食物或氣泡，一般情況下7天即可耐過，腹瀉一旦停止，不再復發，極少死亡。
剖檢可見尸體脫水明顯,農村養豬技巧，病變主要在胃和小腸，哺乳仔豬的胃常膨滿，胃內充滿未消化的凝乳塊；卡他性胃腸炎，胃底粘膜輕度充血、出血；腸內充滿白色至黃綠色液體，3日齡小豬中，約50%在胃橫膈膜面的憩室部粘膜下有出血斑。小腸壁變薄，呈半透明狀態，腸管擴大，充滿泡沫狀液體和未消化的凝乳塊，腸粘膜剝落，空腸、回腸絨毛萎縮，內膜變得粗糙，腸道充氣、內容物液體狀、灰色或灰黑色，腸系膜充血，淋巴結腫脹。腎渾濁腫脹和脂肪變性，并含有白色尿酸鹽類。有些病例除了尸體失水、腸內充滿液體外，并無其它病變可見。
