1989年,丹麥科學(xué)家發(fā)現(xiàn)氧化鋅的促生長(zhǎng)與抗腹瀉作用以來(lái),氧化鋅歷經(jīng)20多年的發(fā)展,已成為眾多飼料企業(yè)抗腹瀉的必備良藥,添加量從2-4kg不等。最近十年,氧化鋅的研究更是成為熱點(diǎn),其中涉及到氧化鋅的改性,替代物,腸道微生物的影響以及作用機(jī)理等多研究。
從公元前500年左右,人類開(kāi)始在人身上用氧化鋅做傷口愈合,使用到
1975年,美國(guó)開(kāi)始在動(dòng)物上使用氧化鋅,再進(jìn)一步從
1989年開(kāi)始使用氧化鋅特定對(duì)斷奶
仔豬腹瀉進(jìn)行控制直至現(xiàn)在,氧化鋅一直是效果明顯,成本合理的首選產(chǎn)品,廣泛用于斷奶仔豬上。但是,從
2016年底開(kāi)始,歐盟開(kāi)始對(duì)氧化鋅在動(dòng)物包括動(dòng)物飼料上的使用限制極為嚴(yán)格,主要考慮到
氧化鋅對(duì)環(huán)境所產(chǎn)生直接和間接的副作用。雖然在斷奶仔豬腹瀉控制和改善乳仔豬早期生產(chǎn)性能方面,氧化鋅目前是“性價(jià)比”很好的產(chǎn)品,但較
長(zhǎng)時(shí)間使用高劑量氧化鋅,會(huì)影響微量元素的吸收,易使動(dòng)物發(fā)生貧血,出現(xiàn)皮膚蒼白,皮毛粗亂和卷曲的現(xiàn)象,并影響
飼料中植物酸的水解效率。另外,較高劑量氧化鋅的使用對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響很大,尤其是考慮到養(yǎng)殖量持續(xù)快速增加,總的氧化鋅使用量會(huì)大幅提高,對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響就更大了。控制氧化鋅使用量、尋找替代品是飼料和養(yǎng)殖行業(yè)亟待解決的實(shí)際問(wèn)題。
目前市場(chǎng)上氧化鋅產(chǎn)品主要分為三個(gè)方向:1、有機(jī)氧化鋅,提高鋅的生物利用率;2、包被氧化鋅,對(duì)氧化鋅進(jìn)行包被處理,以避免氧化鋅被胃酸中和,目前氧化鋅主要還是以包被為主;3、增加氧化鋅的顆粒表面,以提高氧化鋅本身作用效果(如:緩釋、微孔氧化鋅,及納米氧化鋅和多孔氧化鋅)。
市場(chǎng)上還出現(xiàn)了很多替代氧化鋅產(chǎn)品(如:葡萄糖氧化酶替代氧化鋅),但是考慮成本等原因,還是使用氧化鋅或者氧化鋅的衍生產(chǎn)品占據(jù)大多數(shù)。
一般認(rèn)為氧化鋅在動(dòng)物尤其是斷奶仔豬的腸道起主要作用,而盡量避免過(guò)多的在胃液中釋放,因而出現(xiàn)了各種包被氧化鋅產(chǎn)品。實(shí)際上真正的機(jī)理應(yīng)該很復(fù)雜,很難用單一機(jī)理來(lái)解釋。但有一點(diǎn)是確定的,那就是氧化鋅在一定劑量的情況下,即使在非包被或者不處理的條件下,可以對(duì)豬,尤其是斷奶仔豬起到很好的止瀉作用。所以我們重點(diǎn)在提高氧化鋅的利用效率以及用相似類型的礦物來(lái)做功能性的復(fù)配。做到1 + 1 > 2的效果。以達(dá)到在不降低使用效果的前提下,大大降低氧化鋅使用量的目的。
高效、健康、環(huán)保是未來(lái)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然方向。無(wú)抗日糧已成為今年畜牧行業(yè)的一大熱門話題離開(kāi)了抗生素,氧化鋅將成為行業(yè)最受關(guān)注的替抗產(chǎn)品之一。
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