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育肥豬的日常飼養方法

2011-08-05 10:58:10來源:互聯網作者:佚名瀏覽:次 分享:

  直線育肥法是飼養管理方法的改革,根據小豬長骨、中豬長肉、大豬長膘的生長規律和豬體對蛋白質的需要前高后低,脂肪沉積前低后高的規律,把豬的生長發育劃分為三個階段,小豬階段20-35公斤,中豬階段35-60公斤、大豬階段60-90公斤,這三個階段又可劃分為兩期,60公斤以前為前期,90公斤為后期。前期日糧蛋白質要高些,一般要求占日糧的14-18%,后期占日糧的12-14%,但能量供給要相應增加。直線育肥豬5-6個月體重達90公斤以上,瘦肉率達50%以上,料肉比3.3-3.7:1,使豬快速生長,節約飼料增加瘦肉、提早出欄。

  目前飼養方法很多,大致可分“吊架子”育肥法和直線育肥法。這兩種方法的區別是:

  一、 飼養上:直線育肥沒有明顯的階段性,而吊架子育肥是先吊架子后催肥,有明顯的階段性。

  二、 在飼料上:直線育肥以精飼料為主,整個育肥期飼料變化不大,始終保持合理的營養水平,而吊架子育肥在吊架子期以青、精飼料為主,營養水平低,采用稀湯灌大肚的飼喂方法。

  三、 在育肥方法上:直線育肥采用的前期催肥方法,如仔豬斷奶后到60公斤前喂以富有蛋白質的能量飼料,這個階段催肥催而不肥,反而促進豬的軀體迅速發育,肌肉豐滿,多產瘦肉。吊架子育肥是采用后期育肥法,當豬架子長成后,大量的喂給富含碳水化合物的谷物飼料,結果越催越肥,不利于瘦肉型豬生產。

  兩種方法各有優缺點,直線育肥增重快、育肥期短,飼料利用率高,一年可養兩茬豬,但需精飼料較多。“吊架子”育肥增重慢,育肥期長,一年一茬豬,但充分利用大量的青、精飼料,節約精飼料。生產實踐證明,在經濟效益上直線育肥好于或高于吊架子育肥。所以,用先進的直線育肥代替傳統的吊架子育肥是今后提高出欄率、商品率,促進養豬生產發展的必然趨勢。

  直線育肥前做哪些準備工作呢?

  一、修好豬舍:豬舍的大小應根據養豬的多少而定。一般養10頭豬需16-20平米的豬舍,平均每頭豬占地面積1.6-2平米左右,豬舍最好是磚瓦結構,水泥地面,冬季能扣暖棚,夏季半敞舍飼養,即能防寒又能防暑。

  二、備足飼料:開展直線育肥飼料是關鍵,直線育肥的肉豬,必須喂全價飼料,喂單一飼料是達不到直線育肥的目的,一般一頭豬一個育肥期5-6個月,需精飼料350公斤左右。

  三、選好仔豬:從市場買仔豬要做到一問二選十看。一問是問這窩仔豬的父母是什么品種,二選是本窩豬個頭大的豬,十看是:1、看食欲 2、看皮毛 3、看外貌 4、看鼻鏡 5、看眼睛 6、看呼氣 7、看咳嗽 8、看四肢 9、看糞便 10、看排尿。根據各部位異常現象來確定是否是健康仔豬。

  四、熟改生:熟改生是指熟食稀喂改為生食濕喂,這是豬飼養上的一項改革,也是養豬直線育肥的核心內容。熟改生可以使飼料中的營養物質維生素免受高溫而破壞,可省人工、節省燃料、減輕勞動強度,節約飼料,相反,稀湯灌大肚養豬,影響唾液分泌,沖淡胃液對消化不利,大量水分需要排出體外,造成生理上的額外負擔。

  生料濕喂按1:1比例把料和水拌勻悶2-4小時。冬長、夏短,一般是飼喂前2小時拌料,豬自由采食20-30分鐘后在食槽內加水,讓豬自由飲水,注意水的清潔,夏季涼水、冬季溫水,這種喂法叫“濕拌料、飲清水”。

  五、養大豬改為適宜出欄:肉豬出欄根據育肥期日增重和料肉比,屠宰后的屠宰率和瘦肉率、生產成本等三個方面。由于飼料占養豬成本較大,所以日增重和料肉比在出欄體重上是首要指標。據試驗說明:肉豬不同階段日增重和料肉比為:

  可見,起初日增重隨體重增長而提高,但體重110-125公斤以后日采食量繼續增加,而日增重逐漸降低,每公斤耗料量顯著增加,就不經濟了,所以我國培育的豬種一般在90-100公斤出欄為宜。

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