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飼養(yǎng)肥豬的管理目標(biāo)是生長快、飼料效率高、屠宰品質(zhì)好、飼養(yǎng)周期短及死亡率低。在豬舍方面應(yīng)提供豬只適宜的環(huán)境，減少飼料浪費(fèi)。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗，應(yīng)做到以下內(nèi)容：
一、溫度、濕度
體重60kg以前，適宜溫度為16℃～22℃；體重60～90kg，適宜溫度為14℃～20℃，最低不低于12℃；體重90kg以上，適宜溫度為12℃～16℃，最低不低于10℃。 若在高溫環(huán)境下應(yīng)采取降溫措施，相對濕度為40%～ 70%。
二、地面面積
每只豬所占面積，如果過小會造成豬只應(yīng)激，以致影響豬只生長，還因為每只豬所散出之熱量，造成原本已炎熱的南方夏季環(huán)境變得更熱，因此要提供給每只豬適當(dāng)?shù)牡孛婷娣e。飼養(yǎng)密度不宜過大，一般每欄以不超過25頭為宜。建議每只肉豬所占地面面積為1.0m2，在條狀地面上為10.9m2。
三、豬舍通風(fēng)
及時清除糞尿，通風(fēng)換氣，創(chuàng)造一個空氣新鮮。溫濕度適宜、干暖舒適的環(huán)境條件，才能使肉豬充分休息，保持旺盛食欲，發(fā)病率降低，獲得較高的增重速度和飼料轉(zhuǎn)換率，創(chuàng)造較高的經(jīng)濟(jì)效益。
四、豬舍清洗
肉豬舍管理中清洗豬舍最耗時間，因此在設(shè)計上應(yīng)考慮如何減少沖洗之時間。例如，實(shí)地面之斜度要夠，如此排水順暢，而條狀地面之條溝能讓豬糞易于掉落，同時也應(yīng)避免傷到豬腳。
五、采食飼料
飼料槽正確之設(shè)計、豬舍內(nèi)飼槽放置之位置及飼養(yǎng)豬只與飼料槽孔之?dāng)?shù)目比，均影響到豬只采食量及飼料浪費(fèi)量。肉豬主要營養(yǎng)去向：
1、維持需要后，有剩余的才用于生產(chǎn)即增膘長肉。如：以能量為例，肉豬采食的能量=維持需要+增膘長肉。
2、肉豬活一無，無論增重與否，就得用掉一天的維持消耗，而且隨體重增加，維持消耗相對也有所增加。因此，肉豬肥育期若無端延長，則得用很多飼料來維持生命，這是一個很大的浪費(fèi)，也就是說縮短育肥期可以節(jié)省大量飼料。
