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本溪市“青山綠谷”式標準化養(yǎng)殖小區(qū)總數(shù)已達600個，另有規(guī)模化飼養(yǎng)場1000余個。按照這個發(fā)展勢頭，全年畜牧業(yè)總產(chǎn)值和增加值有望突破20億元和9億元，實現(xiàn)畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重“三分天下有其一”的預定發(fā)展目標本報記者司成鋼
本溪滿族自治縣農(nóng)民劉鶴亭的養(yǎng)豬場坐落在距離小草線公路不遠的山坳里，十幾棟標準化豬舍一字排開，豬舍前一條清澈的小溪緩緩流淌，豬舍后是望不到邊際的密林，豬舍間還有花壇草坪作為隔離帶。說是養(yǎng)豬場，實則感覺很像是“農(nóng)家院”旅游點。今年以來，本溪市畜牧業(yè)已完成了30個標準化養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)，從而使全市“青山綠谷”式標準化養(yǎng)殖小區(qū)總數(shù)達到600個，另有規(guī)模化飼養(yǎng)場1000余個。按照這個發(fā)展勢頭，全年畜牧業(yè)總產(chǎn)值和增加值有望突破20億元和9億元，實現(xiàn)畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重“三分天下有其一”的預定發(fā)展目標。青山綠谷中六畜興旺
2007年，本溪的畜牧業(yè)總產(chǎn)值和增加值分別比2002年增長138%和132%。這里面不光體現(xiàn)出數(shù)量增長和規(guī)模變大，更表現(xiàn)出增長方式的轉(zhuǎn)變和養(yǎng)殖質(zhì)量的提升。過去，農(nóng)家多采用傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，家家戶戶庭院里都有豬圈、羊舍、雞鴨架等，一家搞養(yǎng)殖，全村聞臭味，既不衛(wèi)生，也難有大作為。本溪市、縣政府早就想改變這種舊的養(yǎng)殖習慣。經(jīng)過一番探索，從“十五”末期開始，他們充分利用山多水多、樹多草多等發(fā)展畜牧業(yè)得天獨厚的自然優(yōu)勢，動員村民把養(yǎng)殖場點搬出庭院村落，并遠離田園、水源和旅游景點等，到青山綠谷中打造現(xiàn)代畜牧業(yè)。開始時農(nóng)民不愿意去，嫌不方便，市縣就以優(yōu)惠政策加以引導，對帶頭進山入谷的養(yǎng)殖戶或給予財政補貼、或財政貼息、或在“四荒”占用上提供方便。全新的養(yǎng)殖模式逐漸顯露出了優(yōu)勢，不占耕地，減少交叉污染，而且真正實現(xiàn)了人畜分開，有利于防疫，還使科學養(yǎng)殖和規(guī)模發(fā)展融為一體。嘗到甜頭的農(nóng)戶們爭著搶著將飼養(yǎng)場點往山里轉(zhuǎn)移，去年以來，又有40多戶養(yǎng)豬、養(yǎng)羊大戶“計劃外”自費在山里建起了養(yǎng)殖基地，還有幾個村在村外山旁為村民集中蓋起了畜禽圈舍。全市目前已擁有標準化“青山綠谷”式養(yǎng)殖小區(qū)600余個，上市的肉蛋禽奶70%來自這里。
由于塑料大棚造價比較低，所以成為本溪“青山綠谷”式畜舍的首選。它雖然沒有土木畜舍那么標準，但保溫性能好，又通風透光，在功能和效益上有異曲同工之妙。全市不僅原來閑置的2000余座蔬菜大棚被重新啟用，而且還新建1000余座養(yǎng)豬、養(yǎng)鵝等標準化塑料大棚，青山綠谷間呈現(xiàn)出一派六畜興旺的景象。變傳統(tǒng)養(yǎng)殖為現(xiàn)代養(yǎng)殖。
由“庭院式”向“青山綠谷式”的演變過程，本身就是本溪畜牧業(yè)由小到大、由弱到強、由傳統(tǒng)到現(xiàn)代的跨越式發(fā)展過程。僅就經(jīng)濟增長方式的轉(zhuǎn)變而言，就推動了本溪畜牧業(yè)的快速發(fā)展。
首先是強勁的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢頭。本溪“青山綠谷”畜牧業(yè)的發(fā)展特點，是以標準化養(yǎng)殖小區(qū)為基礎(chǔ)，以重點加工企業(yè)為龍頭，上邊連著市場，下邊帶動廣大養(yǎng)殖戶，建設(shè)“鏈式產(chǎn)業(yè)群”。肉雞有肉雞產(chǎn)業(yè)鏈，肉鵝有肉鵝產(chǎn)業(yè)鏈，絨山羊不僅有羊絨產(chǎn)業(yè)鏈，還有羊肉產(chǎn)業(yè)鏈，形成產(chǎn)、加、銷“一條龍”，實現(xiàn)全過程經(jīng)營、全過程盈利。東大鵝業(yè)公司不僅自身年加工產(chǎn)值超億元，企業(yè)安置了上百名當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)，而且還帶動周邊3000余戶農(nóng)戶養(yǎng)鵝致富。全市現(xiàn)有市級以上畜牧業(yè)龍頭企業(yè)22家，年產(chǎn)值已占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的30%。在未來的3年中，這里還將建成10個年產(chǎn)值超億元的畜產(chǎn)品加工企業(yè)。
組建養(yǎng)殖協(xié)會和合作社，形成合力闖市場。坐落在青山綠谷中的養(yǎng)殖場，無論規(guī)模多大，也會顯得勢單力孤。于是養(yǎng)殖戶開始自發(fā)聯(lián)手組建各種類型的行業(yè)協(xié)會。目前，本溪市共有畜牧協(xié)會60余個，80%的養(yǎng)殖戶成了會員，大戶入會率達到100%。劉鶴亭的身份就是本溪縣養(yǎng)豬協(xié)會會長，他的麾下聚集了200多個養(yǎng)豬大戶。去年，他為養(yǎng)殖戶注冊了“無公害豬肉”的商標。為保證資源共享，會員實行飼料購進、產(chǎn)品銷售、衛(wèi)生防疫等“六統(tǒng)一”。由于飼料質(zhì)量有保證，也使得“無公害豬肉”質(zhì)量得到保障。今年，僅統(tǒng)一購進飼料這一項，單價就下降了10%，使會員降低養(yǎng)豬成本100余萬元。如今本溪的畜牧協(xié)會又發(fā)生著新變化，一是小協(xié)會入大協(xié)會，分會上面建總會，全市有了上下統(tǒng)一的行業(yè)協(xié)會;二是協(xié)會紛紛要求“提檔升級”，搖身變?yōu)榫哂蟹ㄈ速Y格的生產(chǎn)合作社。協(xié)會變成實體，會員變成社員，使拳頭握得更緊。“五大體系”保平安
在畜牧領(lǐng)域，無論是對養(yǎng)殖者和生產(chǎn)者，還是對消費者，畜禽的疫病防控總是最重要的。即使“青山綠谷”式畜牧業(yè)模式為疫病防控提供了條件，但本溪上下仍不敢怠慢，早已健全了由政府負總責的疫病防控“五大體系”，即動物衛(wèi)生行政管理體系、動物防疫監(jiān)督執(zhí)法體系、技術(shù)服務(wù)體系、鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織體系和村級動物防疫員工作體系，形成了從市到村的四級防控網(wǎng)絡(luò)，高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、豬雞瘟等免疫率均達100%，牲畜耳環(huán)佩帶率達100%。在全市所轄289個行政村，共聘用了353名村級動物防疫員，有43個飼養(yǎng)場和15家企業(yè)分別通過了無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認證和無公害產(chǎn)品認證。
更值得一提的是，本溪還把環(huán)境達標和衛(wèi)生達標納入到對畜牧業(yè)的考核之中，在青山綠谷中發(fā)展畜牧業(yè)，自然要把保護自然資源列入其中，以避免發(fā)展了畜牧業(yè)毀壞了自然環(huán)境。
