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當豬肉價格一降再降之后，安徽的養豬戶們感嘆這行不好做時，一些來自全國各地的養殖大公司正在大舉進入這個市場。
本月中旬，上市公司江西正邦科技股份有限公司總經理王曉林一行來到合肥，在安徽各地廣泛考察各養豬戶情況，尋找合作的機會。“我們進入安徽市場不僅僅是養豬，而是要做整個產業鏈，包括生豬養殖業、飼料、豬肉食品加工各個環節”，王曉林告訴記者。而他們進入安徽市場目標是，通過直接購買生豬養殖場、合作控股等多種方式達到生豬存欄量100萬頭的規模，預計總投資將達到10億元。
安徽是全國養豬大省，被列入全國生豬優勢區域布局，是全國十大生豬主產省和傳統的生豬調出區。如此背景，也成為眾多養殖企業進駐的首選之地。“都說現在養豬市場不好，許多外地公司都已經來安徽抄底，投資養豬場，延伸產業鏈了。”一業內人士向記者透露。
外地企業
進軍安徽養豬市場
正邦科技戰略發展中心并購總監黃圣文說，現在大企業就要逆勢而上。而正邦并不是最早來安徽投資養豬場的大型企業。
兩年前，農業產業化國家級重點龍頭企業天津寶迪農業科技股份有限公司投資興建淮北食品工業園項目。項目一期固定資產投資4.5億元。主要建設內容為年屠宰生豬200萬頭的現代化五星級生豬屠宰加工廠，年產2萬噸低溫熟食肉制品廠等多個項目，投產后可實現年銷售收入27億元。而項目一期工程建成后，天津寶迪農業科技股份有限公司還追加投資4億元，適時啟動10萬頭種豬場和農副產品物流工程項目建設。
去年12月31日，寧波天邦股份有限公司與巢湖市和縣人民政府就共建生豬養殖和深加工項目事宜簽署合作意向書。據了解，該公司投資近10億元建設100萬頭生豬養殖和深加工項目，建設期約5年，從2009年開始實施，至2013年完成，分別建設原種豬場，擴繁場，標準化養殖場，發酵飼料場，屠宰加工廠等經營服務設施。
而據業內人士透露，雨潤等企業也有意向上游產業鏈――養豬進軍。如此多大企業進入生豬養殖業，業內人士有種在抄底的感覺。
肉價下跌對散戶沖擊最大
就在3月上旬，安徽省農委畜牧獸醫局組織人員到養殖大市阜陽、宿州等地，就養豬場情況進行摸底調研。省畜牧局一參與調研的郭姓工作人員告訴記者， 他們前往多家生豬出欄量在2000頭以上規模較大的養豬場，根據防疫費、母豬、人工、飼料等一筆筆帳來算，一頭活豬每斤的成本價在5.5元每斤左右，結合當前的豬肉價格來看，目前的養豬市場還是在盈利，一般一頭豬的盈利價格在80~120元之間。生豬散養戶的利潤和他們差不多。因此可以說目前的養豬還屬于盈利，只是和以前一頭豬能盈利800~1000元左右相比，利潤在大大的減少，養豬戶的積極性也在減弱。靈璧高樓永昌養豬場的工作人員告訴記者，市場行情好時他們曾經育肥豬存欄量達到500多頭，而現在僅100頭左右，“今年行情不好，不敢再上了”。該工作人員說，現在他們育肥豬的出廠價格是5元一斤，養豬場也有七八個工人，考慮到玉米、飼料、工人工資以及防疫費用等，市場行情再這樣下去，肯定要虧。
“目前生豬市場價格在5.5元/斤左右，估計還要繼續向下走，到6月份降到谷底”，安徽省肥東新安良種豬有限責任公司的費科這樣判斷。因此目前母豬存欄量100頭，育肥豬7000頭左右的新安良種豬公司，正在提前或推遲生豬的出欄時間，以避開風險。“市場的價格在跌，原材料的成本在漲，對我們很不利，我們一斤豬肉的養殖成本在5.5元左右，目前的市場行情對我們而言，只能說是微利或保本”。
費科說，豬肉價格的下跌對散戶的沖擊最大，據他了解，他們養豬場周圍生豬存欄量500頭以內的近30家養豬戶，基本上都已在減產，不再擴欄。
養豬就像是炒股 要有風險意識
安徽省豬業協會副會長李東風在接受記者采訪時表示，生豬生產有一定的規律，一般3年一個周期。目前正處于向下走的趨勢中，而早在去年初，他們便已發布了市場預警信息，金融危機的影響也加劇了市場的轉變。
對此，徽商食品天恒肉類食品有限公司副總經理姚添根表示認同。姚添根認為，生豬市場價格“三年兩抬頭”。市場行情好的時候，大家蜂涌而上，導致出欄量的增加，最終影響供求關系的轉化。費科也稱養豬就像炒股一樣，同樣有風險，只是散養戶規避風險的能力相對較弱。對于規模較大的企業，自身的技術、實力、管理水平等多方面的綜合因素，使得抗風險能力增強。
李東風建議散戶不能再傳統地養豬，而是要具有風險意識，增強飼養技術、疫病防治等方面的能力，最好不要再單兵作戰，可以參加當地的養豬協會及養豬合作社等。而上規模的企業可以采取延伸產業鏈的做法，從提高產品品質入手，打造品牌肉、高端肉等，進行差異化經營，真正達到豐產又豐收。
拉長產業鏈
需大量資金
中國生豬預警網首席分析師馮永輝認為，生豬養殖企業擴大業務范圍，拉長產業鏈，具有一定的優勢，抗風險能力強。以規模養殖為核心，向上向下擴展，已成為這一產業的趨勢。但這一做法對資金要求高，需要良好的資金運作能力。生豬養殖業向上可包括飼料生產加工，向下則是屠宰和食品加工，覆蓋上下游需要數十億的資金投資。
安徽的一些養豬企業已經意識到，延伸產業鏈對于增強生豬養殖業抗風險能力有著很重要的作用。據安徽新安良種豬公司透露，他們與人合作投資共計一千多萬元興建的屠宰廠，將于今年5月份建成，年屠宰能力達10萬頭以上，就是期望能夠在屠宰環節獲得穩定的利潤。
正邦科技黃圣文告訴記者，正邦公司100萬頭的計劃生產規模不可能只建一家養豬場，而是通過直接購買養豬場或者合作控股等多種方式進行。據黃圣文預測，今年8月份將會是生豬養殖業的低谷，現在正是進入市場的好時機。而大規模投資也將拉動當地的就業，在金融危機下投資養豬將受到地方政府的歡迎。目前的生豬養殖業利潤正在降低，對于市場造成很大的沖擊，這正是實力雄厚企業進行自身擴張的一個好時機。
安徽生豬養殖業
呼喚領頭軍
規模出效益。當生豬養殖戶們正在感嘆養豬的利潤愈來愈低時，這些資本雄厚企業挾著成熟的管理、完善的技術、雄厚的資金，大舉擴張“勢力范圍”，看重的也許正是規模帶出的效益。
一位業內人士分析，“即使一頭生豬的利潤在50元，這對于散戶或者小規模養殖戶來說，利潤的誘惑力實在太小，但是試想規模在10萬、50萬、100萬，每頭50元的利潤，也是一個非常可觀的數字，而產業鏈的延伸，更增強了這些企業的抗市場風險能力”。
李東風認為，現在的生豬養殖業正在向規模化、專業化、產業鏈縱深延伸方向發展。小的養殖企業在技術、資金、人才各個方面競爭上明顯處于下風。安徽雖然作為生豬養殖業大省，但是企業在品牌影響力及規模實力上，與全國其他類似企業相比，仍有著很大的欠缺。
據了解，2008年我省生豬出欄量為2400萬頭左右，而我省年出欄萬頭以上養豬企業共有30余家，而在七八千頭規模的養豬場比較多。“如果安徽的生豬養殖企業能夠抓住機會，全面介入屠宰、粗加工、精加工和銷售環節的整條產業鏈，不僅可以縮減成本，還能削減銷售壓力，這對于安徽生豬養殖業形成行業性領軍人物將是一次重要的機遇”。
