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雖然9月份進(jìn)口豬肉數(shù)量出現(xiàn)下降，但這并不是常態(tài)，因?yàn)楸局苎筘i肉來華的消息依然不少。比如：“墨西哥冷凍豬肉首次登陸天津口岸，貨物總重為21噸多”，“芬蘭Atria有限公司被列入向中國出口豬肉的肉類生產(chǎn)企業(yè)在華注冊名單”，而美國豬價的快速下跌更是盯上了中國市場，另外，俄濱海邊疆區(qū)也將在2020年前將對華出口豬肉。
隨著進(jìn)口肉的越來越多，養(yǎng)殖戶們的壓力也會越來越大。有人說進(jìn)口肉主要為凍肉，對本土的鮮肉市場沖擊并不大，不無道理但也不能掉以輕心，量變足以引起質(zhì)變。但是養(yǎng)殖戶也不要喪失信心，我們的差距在成本和效益上，能夠明白問題在哪，就能夠找出解決問題的辦法，現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖業(yè)步入轉(zhuǎn)型升級階段，相信國外的優(yōu)勢會越來越小，況且中國的本土市場豈能真的讓外來肉占了去？
東北的毛豬價格開始發(fā)生微妙價格變化。第一個是大豬不再吃香。那些準(zhǔn)備賣年豬的大豬，價格不僅沒有比適重豬高出一截，甚至有的地方還要低。這對于320斤以上的還在壓欄的人來說，真的不是好消息；當(dāng)然對于那些400斤以上的，更是糟糕透頂。如果說300斤左右的，是“老戰(zhàn)士”，補(bǔ)欄千元仔豬被套牢，無奈壓欄，那么，養(yǎng)到400斤的，就不是老戰(zhàn)士那么簡單了，基本上就是老干部看花眼了。這些6元、7元、10元都見到過的豬，真的是太想看到11元的價格。能不能到11元，我們不妄加評論。
白條
白條豬肉在屠宰場強(qiáng)行推動下，在上漲了一段時間后，受制于終端的消費(fèi)無力，再次上漲無望。其實(shí)，漲價也好，掉價也好，現(xiàn)在掌握主動權(quán)的，還是消費(fèi)端。沒有足夠的消費(fèi)，毛豬價格想要長久上漲，僅僅憑壓欄，那無法提供長期的上漲支撐。這一點(diǎn)，我相信，很多人都理解。
毛豬
東北的吉林、黑龍江、遼寧并沒有因?yàn)榻笛┑缆窛窕鴥r格再次被炒高。由于交通不便已經(jīng)成為新常態(tài)，且該換雪地胎、防滑鏈的，也都換了。收購環(huán)節(jié)，基本上把剛?cè)攵菚䞍夯靵y給過渡過來了。河北、山西、河南、山東，受屠宰企業(yè)收購減量的影響，價格也出現(xiàn)松動。建議以上省份的人，如果手里有大豬，是不是考慮及時出欄。南方的兩廣目前看，存欄量仍然表現(xiàn)為略微供大于求，短期內(nèi)，仍然不具備大漲的基礎(chǔ)。至于四川等地的臘肉，一是需求量顯然是一年不如一年，二是全國都盯著四川市場，僧多粥少，所以那些養(yǎng)大豬的，一定要見機(jī)行事。
操作建議
由于生豬價格又到了一個拐點(diǎn)上，我們說掉價很多人不愛聽，總之，手里有大豬的，必須重新評估自己的經(jīng)營狀態(tài)，疾病、價格突變、氣候、消費(fèi)等等都要綜合考慮，即使要賭，也要多多準(zhǔn)備，以便自己能多一些把握。至于要補(bǔ)欄的，不妨放松，不要一看到豬舍空了，就著急，錢在你手里，怕什么呢？
