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初乳，俗稱膠奶，是母豬分娩后乳腺最開始分泌的乳汁；大部分母豬的初乳在分娩后12小時(shí)～24小時(shí)后轉(zhuǎn)為常乳，少數(shù)母豬的初乳分泌超過24小時(shí)。初乳因?yàn)槠涮厥獾墓δ軆r(jià)值，素有“乳豬的第一劑防疫針”、“初乳賽黃金”之美稱。

初乳中干物質(zhì)（蛋白質(zhì)等）較常乳含量高，而乳脂、乳糖等較常乳含量低；初乳中含有豐富的母源抗體，可使仔豬獲得被動(dòng)免疫，保護(hù)其免受多種細(xì)菌、病毒的感染，另外，初乳中含有鎂，能促進(jìn)仔豬排出胎糞和刺激消化道活動(dòng)。

多項(xiàng)研究顯示，從母豬啟動(dòng)分娩到仔豬攝入初乳的時(shí)間及攝入量對其成活率有顯著影響，這也是出生后的前2天是仔豬存活最關(guān)鍵時(shí)期的原因。

因此，養(yǎng)豬人應(yīng)重視母豬初乳相關(guān)的管理工作。

注意一：初乳會(huì)過期，分娩后初乳中的乳蛋白和γ-球蛋白等的濃度會(huì)在24小時(shí)之內(nèi)呈現(xiàn)快速下降的趨勢，且仔豬對初乳的吸收能力也是快速下降的（仔豬胃腸道上對免疫球蛋白的吸區(qū)域在12-16小時(shí)完全關(guān)閉），所以必須盡早的讓仔豬吃到初乳（重視產(chǎn)前母豬保健提高初生仔豬活力，并做好人工定乳工作，減少找奶、搶奶的影響）。

注意二：吃初乳前，應(yīng)擠去最外面幾滴奶水，減少乳頭蓄積病原對乳豬的影響。

注意三： 在乳豬出生12小時(shí)以后進(jìn)行剪牙處理，以防剪牙對仔豬吸吮初乳產(chǎn)生影響，并且攝入初乳后再剪牙可降低感染幾率。

注意四：在母豬妊娠后期，加強(qiáng)預(yù)攻胎及攻胎工作，使用牲命1號補(bǔ)充關(guān)鍵生殖營養(yǎng)，促進(jìn)乳腺發(fā)育并為初乳的形成儲(chǔ)備關(guān)鍵營養(yǎng)，可有效提高初乳的質(zhì)與量。

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