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糧食價格和豬肉價格一直都是農民所關心的話題，因為糧價的高低關系到農民收入的高低，豬價的高低則關系著農民生活的好壞，去年一整年糧價和豬價都是網絡上的熱議話題，玉米、小麥、大豆、稻谷等糧食價格2020年大幅上漲，創下了最近幾年的最高價格，豬價雖說漲漲跌跌，但均價也維持在17元左右，養豬戶還是發了財。面對高企的糧價和肉價，國家出手調控，但現在的問題是，玉米越控價格越漲，豬價不控反而開始下跌，下面我們就具體看一下近期的糧價和豬價的變化情況。
最新糧價：山東漲、東北跌，冰火之下風險與機遇并存！
目前，玉米產區價格呈現冰火之勢，山東地區玉米價格變化頻繁，隨著企業到貨車輛而變化，到貨車輛增多價格下跌，到貨車輛減少價格則上漲，近日到貨車輛減少了125輛，所以價格上漲，濰坊英軒、壽光金玉米、諸城興茂、濱州金匯、山東福寬等企業上調0.5分/斤，濰坊盛泰、沂水青援上調0.3分/斤。
東北地區則由于天氣逐步升溫，基層種植戶開始逐步春耕春種，售糧進度有所加快，企業到貨比春節前有所增加，價格出現下跌。吉林燃料乙醇下降1分，嘉吉生化下降0.5分，吉林梅花下降0.5分，通遼開魯玉王下降0.5分。
近期國家對玉米價格的調控動作還是挺多的，各地中儲糧直屬庫都在“開倉放糧”。近期，中儲糧黑龍江分公司和中儲糧遼寧分公司的近期玉米競價交易成交率都是100%。玉米市場并沒有因此受到太大的沖擊，東北多數地區保持穩定，部分地區下跌，而山東和河北則是穩中有漲。
當下玉米市場可謂是風險和機遇并存，當前玉米價格維持在1.5元左右，而且隨著溫度的升高，玉米儲存難度增加，囤積玉米或者壓糧惜售就存在較大的風險。業內也有人認為后續玉米價格有望進一步上漲，部分地區有希望突破1.6元，如果繼續囤積有望獲取更高的利潤。面對這種風險和機遇并存的情況，筆者的建議是后續玉米價格雖然會上漲，但是上漲幅度不大，農戶沒有必要再等下去了，畢竟存在霉變的風險。貿易商可以根據自己的情況繼續囤積，或者直接來個隨收隨走，將風險盡量降至可控范圍。
最新豬價：不控反而跌，0漲4平，其他全部下跌
同玉米市場不同的是近期生豬市場并沒有得到相關的調控，不過豬價卻呈現了同調控相類似的效果，即不斷下跌。3月8日生豬價格0漲4平，其他全部下跌，華東區江蘇、福建穩定，華中區江西穩定，華南區海南穩定。
為什么豬價沒有得到調控反而出現了下跌呢？主要有以下幾個下跌原因：
1、因為當前豬肉消費低迷，沒有消費的支撐豬價難以長時間維持高價。
2、豬價恢復后，養豬戶賣豬積極性有所提高，屠企收豬難度有所下降。
3、當前處于兩會期間，豬肉等其他農產品價格都有一定程度的下降，比如羊肉下降了0.3%，青椒下降了4.6%，洋白菜下降了2.8%。
4、天氣轉暖，生豬生長和運輸狀態良好，調運頻繁后，部分地區供不應求狀態得以緩解，豬價下跌調整。
5、一些地區傳染病不穩定，還存在拋售的情況。
當前豬價處于供需博弈的關鍵階段，養殖端雖在挺價，但怎奈消費端也不給力，屠企豬肉銷量低迷，對生豬需求量也就不大，更多的是放任養豬戶的壓欄，生豬供應緊張了就提提價，供應恢復了就再壓壓價。雖說最近幾天豬價不斷下跌，但是市場并不存在大跌的基礎，生豬養殖雖有恢復，但最近幾個月有折損了很大一部分，尤其是此前拋售提前透支了3、4月份的產能。隨著學生開學，企業開工，食堂、餐廳等消費陸續恢復，餐飲行業也隨著生活步入正軌而恢復，雖然依然處于春節后的消費低谷期，但是消費整體是向好的，也有助于讓豬價保持在當前水平。
不過長期來看，豬價還是會下跌的，畢竟當前養豬利潤理想，養豬戶養豬的積極性還是很高的，雖然母豬折損了很大一部分，相信天氣暖和后會很快恢復，屆時豬肉價格會再次下跌，甚至像雞蛋那樣平易近人。
