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華儲網官網消息，華儲網3月8日發布《2021年3月10日中央儲備凍豬肉投放通知》稱，3月10日將組織開展中央儲備凍豬肉投放競價交易，投放數量1萬噸。
梳理發現，3月10日交易的中央儲備凍豬肉將是年內第9次投放，累計投放量將達到21萬噸。
據農業農村部監測，截至3月8日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為38.64元/公斤，比上周五上升0.2％。
農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員辛國昌預計，一季度全國生豬出欄比同比大約能增加四成左右，下半年全國生豬出欄和豬肉供應有望完全恢復正常，豬肉供應形勢越來越寬松，從價格上來看，豬肉價格同比也會出現下降。
豬價跌跌不休，3月豬價要跌到10元？2個好消息！
近期生豬行情下跌幅度比較大，豬農的惜售力度也非常大，然而沒有消費需求的支撐，僅憑著壓欄是很難改變生豬行情的，畢竟豬生長到一定程度后還是要賣出去，尤其是在飼料成本大增的今天，生豬漲至240斤后生長速度減慢，生長到300斤后增肉率大大降低，只能及時賣掉。
目前生豬行情進入了淡季，近期的豬價漲跌互現，因消費需求不高，因此這幾天生豬出現了“4連跌”，再加上終端市場的庫存量比較多，結果北方的豬價、豬肉價格都有所下滑，北方肉價也陸續跌落20元左右。
一、3月豬價要跌到10元？
有業內人士分析，3月份行情將一跌不起，沒有反彈的利好因素，反而利空比較多，豬價可能要一直跌到月底，到時候最低豬價將觸底10元大關，真的如此嗎？
1、需求低迷
盡管3月份看似有不少利好因素，例如企業全面復產，各大學校全面開課，同時餐飲行業也迎來了持續復蘇，按理說市場的需求應該會加大，但實際上并不然，市場豬肉走貨量低迷，并沒有出現人們想象中的搶購潮。其實每年3月都是需求淡季，豬肉市場難以刺激起來。
2、儲備肉釋放
從年后至今，官方依舊加快儲備凍肉的投放力度，幾乎每周都會投放，如此一來自然是讓市場迎來了一定降溫，鮮肉價格也會有所下滑。同時，從去年下半年開始，進口凍肉的投放量減少，而這些凍肉保質期是半年，因此3月份冷庫的凍肉大量出庫，從而讓市場鮮肉行情受影響，因此3月份市場不會太好。
3、其他肉禽替代
盡管如今的肉價有所下滑，但相比往年的10元一斤依舊翻了一倍。反而雞蛋、肉雞、肉鴨等價格一直比較穩定，甚至還因產能過剩價格下滑，例如雞蛋零售價也才3元多，雞肉價格9.5元/斤。
因價格相比更便宜，很多人則是加大了蛋禽的購買，從而減弱了對豬肉的購買力，市場豬肉充足的狀態下，價格又如何能漲得起來呢？
二、別慌，2個好消息
關于3月是否跌到10元的問題，筆者認為不現實，預計下周生豬行情就會繼續反彈，到時候北方地區會率先漲價，至于為何，還因下面2個好消息。
1、出欄減少
從官方數據來看，2021年1月母豬存欄降了1.26%，不過有不少機構卻預測降低5%左右，部分地區更是折損50%。同時，因疾病的緣故，50-80公斤生豬也在加速拋售，這就導致3-4月份的毛豬出欄量下降，在供應緊張的狀態下，還會帶動生豬行情反彈。
2、仔豬瘋搶
去年的下半年，仔豬就已經陸續降至800-1000元左右，生豬總體行情不是太好。只是從今年開始，仔豬行情迎來了大漲，15公斤仔豬再次反彈到1800元左右，部分地區更是突破2000元，至于為何，還因養豬企業的“搶豬大戰”開啟，在養殖成本加大的背景下，生豬價格很難繼續下跌。
因此，筆者認為短期內豬價大跌的可能性不大，近期會出現一波反彈，對此大家咋看？
