 |
 |
關于國內生豬養殖量，目前官方公布的最新消息是全國能繁母豬4161萬頭，生豬存欄量為4.07萬頭，不論是母豬還是生豬都已經連續是幾個月環比增長了。雖然暫時還沒有2021年1月份生豬和能繁母豬存欄量的官方數據，但從其他媒體我們了解到，全國母豬從北到南受損嚴重，尤其是河北、山東和河南等幾個地區，母豬存欄量折損幅度至少在30%以上，嚴重地區甚至超過了50%。
這個問題同養豬“惡魔”是分不開的，冬季豬群抵抗力差，再加上五號病、藍耳等傳統疾病的隱性感染，進一步降低了豬群的抵抗力，而目前防控“惡魔”最有效的方式就是消毒，冬季氣溫較低，消毒液效果又大幅下降，疊加北方產能恢復得更早也更快，此輪淘汰量北方明顯高于南方。不僅僅是散養戶，集團化豬場也未能幸免，有業內人士表示，廣東韶關集團豬場受損尤為嚴重。
集團豬場母豬淘汰加劇后，仔豬供應明顯不足，尤其是一些以公司+農戶為發展模式的豬場，為了不影響后續生豬出欄量，在市場上開啟了仔豬搶購大戰。2020年下半年集團購買豬苗還是挑挑揀揀，一次性提供量要求800-1200頭，低于600頭不考慮收購，但現在300頭都收。仔豬價格更是一漲再漲，目前14斤剛斷奶仔豬的價格已經達到了1600元/頭，有專家分析，如果集團搶豬不斷，仔豬價格甚至有可能重回2000元一頭。
當下，母豬淘汰嚴重，仔豬價格又被炒得老高，是不是說豬價又要爆了呢?目前業內存在兩種看法：
一種看法認為，集團化豬場搶豬并不是因為市場的仔豬數量太少或者是集團化豬場母豬受損嚴重，而只是集團化豬場在提前布局而已，畢竟2019年和2020年集團化豬場在各地瘋狂圈地建廠，從母豬出生到它的仔豬出生，中間至少需要一年的時間，豬場建好了一年時間太久，為了早日投產外購仔豬是個不錯的選擇。
南方有從事精液生意的業內人士表示，當下豬精的銷量基本達到了非瘟之前的水平，說明當下母豬產能依然處于高位。這也從側面印證了上面的看法。
另一種看法則認為，集團化豬場搶購仔豬完全是因為其母豬受損嚴重，而集團化豬場又都是上市企業，為了保證正常的盈利，只能外購仔豬保證生豬出欄量。
以上兩種看法，筆者更傾向于第二種看法，集團豬場搶豬更多的是因為母豬折損保證出欄量不得已的行為。雖說在當前的豬價和“惡魔”的防控狀態來說，大批量淘汰的可能性不大，更多的都是拔牙式淘汰，但母豬受損已經是被實錘的事情了。由此也可以推測2021年的豬價并不會差。12月份和1月份豬價的突然下跌很大概率是由于“惡魔”的侵襲，由此可以推測，當下豬價的下降有多狠，后期上漲的就有多猛烈。
