《豬場環境保健關鍵技術》之綜合保健技術

2015-05-25 11:11:00來源:網絡作者:瀏覽:次分享：

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本次解密：《豬場環境保健關鍵技術》之綜合保健技術

近十余年來，保健養豬理論體系得到了廣泛的應用，并在動物疫病的防控中發揮了重要的作用。從最初的藥物保健、到免疫保健，再到營養保健理論階段。這些理論的提出，反映了我國養豬疫病防控由“治病”到“防病”的思路轉變。

藥物保健（嚴格意義上講應該是藥物防治），是指定期或疫病發病初期在飼料或飲水中添加特定的藥物，利用藥物來殺滅或抑制藥物敏感性細菌對機體的危害，達到保持豬群健康的方法。常見的藥物保健操作有：每季度在飼料中添加抗寄生蟲藥物如伊維菌素、芬苯達唑等藥物來防控豬群的寄生蟲感染；定期的添加黃芪多糖、左旋咪唑來調節豬群的免疫力；添加清熱解毒的中藥來緩解夏季高溫季節的熱應激反應；添加阿莫西林、替米考星、氟苯尼考、多西環素、硫酸新霉素等抗生素類藥物來防治呼吸道和消化道類疾病。母豬分娩期添加或滴注左氧氟沙星、維生素C等藥物來防治母豬產后感染性疾病等。藥物保健的核心就是選擇敏感性抗生素，在最關鍵性的時間點，以合適的劑量和途徑進行添加。目前很多養殖場將藥物作為日常添加劑來使用，不僅浪費大量金錢，而且造成耐藥菌株產生、藥物毒副作用、藥物殘留等諸多危害。這是對藥物保健的使用誤區。

免疫保健是指根據豬場以及周邊地區疫病流行的特點和危害程度，制定詳細的免疫程序，來提高豬群針對特定病原體的抵抗力，達到抵抗疾病，保護動物健康的方法。目前國家強制性普免的疫苗有豬瘟、口蹄疫、高致病性藍耳病疫苗，其它常見免疫接種還包括：偽狂犬、細小、乙腦、圓環、支原體、副豬嗜血桿菌病、傳染性胸膜肺炎、豬丹毒病等多種病毒性或細菌性疾病。通過免疫接種來預防傳染性疾病是豬場疫病防控最為關鍵性的措施。但由于目前豬病日趨復雜，種類繁多，對所有可能發生的傳染性疾病全部進行免疫接種是不現實的。豬場只能根據自身的實際情況，有所取舍，來制定適合豬場自身的免疫程序，包括注射的時間、注射劑量、生產廠家選擇、疫苗株型選擇等多個方面。p

營養保健主要是以豬群特殊生長階段對于營養的需求為基礎，利用現代動物營養學、營養與疾病、營養與免疫、營養與生殖、飼料加工調制技術等的最新成果，在保證飼料營養全面均衡的基礎上，對氨基酸、維生素、微量元素、功能性添加劑、微生態制劑等進行強化，來滿足豬群特定生長階段對于功能性營養成分的特殊需要，從而顯著的提高豬群的生長或生產性能。營養保健還包括選擇優質的飼料原料，杜絕霉變飼料的應用。全價的營養不僅能滿足動物的日常生理所需，而且還可以發揮特殊的抗病功能，如殼聚糖、低聚異麥芽糖、微生態制劑等在調節胃腸道功能方面的應用；鋅在預防仔豬腹瀉方面的應用；維生素E、硒等在提高母豬繁殖性能等方面的應用等。

藥物保健、疫苗保健和營養保健這三種保健技術雖然在生產中得到了廣泛的應用，但是在很多豬場往往也還存在一些缺陷，主要表現為：單一的保健技術由于自身的局限性，并不能有效的阻止疫病的肆虐；其二是在藥物、疫苗、添加劑方面的高昂的成本讓養殖戶增加了巨大的經濟成本，部分養殖場難以承受；其三是這些保健技術存在的一些負面影響日益明顯，比如說藥物的殘留問題、藥物的毒副作用、超級耐藥菌株的出現、疫苗弱毒苗毒力的返強及擴散問題、功能性添加劑如微量元素、重金屬的環境污染問題等。單純的依靠這三種保健技術顯然并不能做到有效防控疫病的目的。

鑒于此，筆者認為，在當前我國養豬業疫病日趨復雜、疫病防控壓力日益增加的背景下，養殖場主要進一步提升思路，重視并采取切實措施，形成藥物保健、免疫保健、營養保健以及環境保健的四位一體的綜合保健養豬思維模式（示意圖見圖1-1）。

圖1-1 四位一體的綜合保健養豬理論示意圖

該四位一體的綜合保健養豬模式中，四種保健技術各有優勢，缺一不可，相互協作，共同發揮保護動物健康的目的。養殖場主在進行豬群保健時，一定要根據這些保健技術的優缺點，采取相應的措施，而不能顧此失彼，否則會使效果大打折扣。各種保健技術的優缺點分析見表1-1。環境保健是基礎，能顯著提高藥物保健、免疫保健、營養保健的保健效果，起到協同作用。豬場環境管理不科學，在藥物、疫苗、營養方面的投入，往往是事倍功半的。而豬場在環境保健方面的投入基本上是建場之初的一次性投入，在日常運行過程中并不再需要持續投入，但其所帶來的收益卻將持續整個豬場的后續營運過程。這也是豬場環境保健的魅力所在！